Susana González, líder del Gobierno provincial, anunció que están por concretarse acuerdos con banca externa para dar créditos de emprendimiento.
Redacción Guayaquil
“Logramos vencer eso que se creía que no era posible: llevar a la Academia y a la cocina a los barrios, acercarlo a ese metro cuadrado que significa la familia”, sostuvo Susana González durante la entrega de certificaciones, en Guayaquil, a miles de guayasenses que culminaron su capacitación gratuita como emprendedores gastronómicos.
Rostros agradecidos en esta masiva cita de emprendedores gastronómicos, que reunió a mujeres y hombres que dejaron testimonio de los resultados de esta iniciativa que promueve la prefecta del Guayas.
Los beneficiarios son 3.200 familias en la provincia que hoy fácilmente pueden emprender un negocio con un muy bajo presupuesto.
“Hemos logrado vencer las adversidades de estos tiempos, donde son mayores las malas noticias que las buenas noticias”, manifestó Susana González, al hacer referencia a este programa que se propuso, según dijo “darle el mayor de los pasaportes a nuestras mujeres: la libertad económica”.
Marielita Zambrano, una de las beneficiarias, habló sobre las oportunidades de estos cursos gratuitos de preparación de comida, como herramienta de sustento y fuente de trabajo. “Nunca es tarde para poder seguir aprendiendo. Soy testimonio fiel de que nosotros sí podemos”, dijo.
Marlene Alcívar, de 77 años, un ejemplo de que no hay edad ni pretexto para estudiar, contó que se preparó y desarrolló sus propias habilidades culinarias. “Yo tengo un emprendimiento, a pesar de mi edad. Así que, para adelante, amigas, no se queden”, alentó.
Santiago Granda, director del Instituto Superior Tecnológico, resaltó el apoyo de la Prefectura “a los emprendedores y a toda la gente de la provincia que cree en la cocina, en nuestra cultura, en nuestra gastronomía”.
Susana González adelantó que se ampliará el número de beneficiarios del programa Maestros de la Cocina, que actualmente tiene especialidades en panadería, pastelería, comida típica y preparación de almuerzos.
González anticipó alianzas estratégicas con instituciones financieras internacionales para la entrega de créditos de emprendimiento a las personas cuya economía se ve afectada por desempleo.
La prefecta evitó dar nombre de los bancos y señaló que una vez que los acuerdos estén fijos al cien por ciento, podrá hacerlo. (I)
